Horno convector Gastrobras c/ función vapor

Horno convector Gastrobras de alta capacidad con 4 bandejas de 40x60cm, ideal para cocinas profesionales y emprendimientos gastronómicos. Cuenta con función vapor activable por toque, permitiendo cocinar con mayor humedad para resultados más jugosos y uniformes en carnes, panes y repostería. Su sistema de convección garantiza distribución homogénea del calor, optimizando tiempos de cocción y ahorrando energía. Perfecto para restaurantes, panaderías, pastelerías y servicios de catering que requieren versatilidad y rendimiento en la preparación de grandes volúmenes.